ЗАГРУЗКА

Поиск

Торт из морепродуктов

21.12.2017

Этот рецепт, наполненный ароматами и красками. Он очень легкий в приготовлении, и, безусловно, вашим гостям он обязательно понравится.

Ингредиенты (для 5–6 порций):

1 кг картофеля;

450 г отварных креветок;

10 крабовых палочек или сурими;

майонез;

1 столовая ложка масла;

1 чайная ложка мускатного ореха;

Соль.

Способ приготовления

Вымойте хорошо картофель и сделайте небольшой поперечный надрез. Сварите картофель в кожуре, подсолив немного воду. Проверьте готовность, проколов картофель аккуратно ножом.

Дайте ему немного остыть и очистите его от кожуры. Подавите картофель вилкой и добавьте сливочное масло (оно должно быть мягким), соль и мускатный орех. Хорошо перемешайте.

Почистите креветки и нарежьте их вместе с крабовыми палочками и сурими. Добавьте майонез по вкусу. Здесь я вам оставляю ссылку на рецепт домашнего майонеза. Смешайте все. Это будет начинка для торта.

Пора «строить» торт

В круглой форме сделайте первый слой (основу) из картофельного пюре высотой примерно 2 см. Обязательно разгладьте слой ложкой.

Сверху этого базового слоя распределите щедрый слой нашей начинки, чтобы она его полностью покрыла.  

Добавьте еще один слой картофеля сверху начинки. Очень тщательно разгладьте ложкой верхний слой, так как он послужит «лицом» нашего блюда.

Охладите торт в холодильнике пару часов.

И в конце смажьте весь торт хорошим слоем майонеза, включая края, и украсьте, как вам нравится.

На заметку

Я использовала круглую форму для тортов высотой около 20 см. Вы также можете приготовит торт в съемной форме, которую обычно используют для выпекания бисквитов и пирогов. Не забудьте покрыть дно формы фольгой, чтобы было легче перекладывать торт в другое блюдо.

Для любого торжества вы можете заранее сделать этот холодный торт из морепродуктов. Через день он становится даже вкуснее.

Приятного аппетита!

Вам также может понравится

Подпишись на рассылку

Ежемесячная подборка лучших новостей

join Russian INN

Córdoba, Spain

Продолжаем делиться снимками от подписчиков💙 Отмечайте @russian_inn на ваших снимках из Испании, а л...

Яндекс.Метрика