Миндаль и авокадо — наши друзья

Миндаль и авокадо — наши друзья
Опубликовано: 08 сентября 2015
Просмотров: 751

Диета по типу морфологии и группе крови

Эту диету разработала так называемая «тренер силуэтов» и микродиетолог Валери Эспинасс. Эта женщина, к которой обращаются теперь все сливки французского общества, посвятила себя изучению пищевых несовместимостей. Валерию, как сообщают медиа, особенно любят за то, что в первую очередь она сосредоточивается на улучшении силуэта пациента, при этом не сильно меняя его диетологические пристрастия. Она не считает калории, зато важное значение придает употребляемым в пищу микроэлементам — растениям, витаминам, аминокислотам.

Курс лечения выглядит так: сначала госпожа Валери заполняет подробную анкету. Ей важно знать привычки и нравы своего клиента, чтобы понять, откуда именно берутся лишние кило. Затем следует исследование тела: зона за зоной. Третья ступень — собственно тест крови на выявление пищевых несовместимостей с двадцатью самыми распространенными продуктами. Наиболее известные аллергены — молочные продукты, глютеносодержащие и яйца. Даже если сильная аллергическая реакция на них бывает у двух процентов всего населения, негативно влиять они могут на очень многих людей.

Почему? Валери Эспинасс так объясняет этот феномен: «Состав продуктов, которые мы покупаем изо дня в день, сильно изменился за последние годы. И именно это вызывает молчаливое раздражение наших желудков». Тем временем, пока не поступили анализы крови (обычно это занимает 15 дней), Валери начинает очищение организма пациента. Затем, уже после получения вердикта, она составляет программу питания — с альтернативами на выбор. Даже если тест не выявил никакой аллергии, Эспинасс запрещает продукты, содержащие переработанный сахар и рафинированные углеводы, — они не только расстраивают кишечную флору, но и влияют на эмоциональное состояние пациента, утомляя его и нервируя.

Цены на курс лечения: 150 евро за консультацию (рассчитывайте, по крайней мере, на одну в месяц), плюс 80 евро за анализ крови и от 50 до 100 евро за пищевые добавки.

krovi

Советы доктора Валери Эспинасс

  • Если организм накапливает воду и есть признаки целлюлита — исключите сырые овощи, не пейте газированные напитки и отвары на ночь, а также откажитесь от супов по вечерам.
  • Попробуйте отказаться от глютеносодержащих продуктов и перейдите на кукурузу, сою, каштаны, киноа, цельнозерный рис и гречку.
  • Не отказывайтесь от авокадо и миндаля: да, эти два продукта содержат много жира, но они невероятно полезны!

valerie-espinass

Волшебная флора

С доктором Валери Эспинасс пересекаются во мнениях еще два очень модных диетолога — доктор Лоренс Бенедетти и доктор Дидье Хос. «Скажи мне, как функционирует твое пищеварение, и я скажу тебе, как похудеть», — таков их девиз. Два диетолога опубликовали книгу «Худеть по-умному», в которой доказывают, что в основе всех проблем лежит кишечник, который является как бы нашим вторым мозгом. И именно от того, тормозит ли кишечник пищеварение или нет, зависит появление лишних килограмм.

У всех людей совершенно разная кишечная флора, но авторы книги все-таки вывели четыре ее основных типа. На их основе Бенедетти и Хос предлагают четыре разновидности диеты, а также уникальные рецепты и упражнения. Самое удивительное — некоторым своим пациентам доктора советуют есть даже больше, чем обычно!

Основной минус новой диеты — ее относительная долгосрочность. Для того, чтобы переучить 100 миллиардов бактерий, живущих в вашем желудке, перезагрузить 200 миллионов кишечных нейронов и практически полностью переделать все ваши внутренности, нужно много времени. Точнее — от трех до шести месяцев.

Читайте также

  • Отели Aman в Европе

    Отели Aman в Европе

    Уникальные предложения для летнего отдыха - для настоящих ценителей.

  • Время цветов

    Время цветов

    О тонком выборе весеннего аромата. Советы, которые помогут учесть все ваши особенности при подборе парфюма.

Новый журнал

RUSSIAN INN №40 (08.2017)

Подписка на новости

Давайте дружить