Март 2026. Ikos Resorts уже готов встречать гостей целым рядом масштабных обновлений, призванных наполнить отдых на каждом из восьми курортов сети незабываемыми впечатлениями. Среди них — обновленные ресторанные концепции, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гастроэнтузиастов.
Новое направление
Целая коллекция изысканных ресторанов станет визитной карточкой Ikos Kissamos — нового курорта сети, который в апреле 2026 года распахнет свои двери на знаменитом греческом острове Крит. Всего их будет семь, но особого внимания заслуживают Kriti — ресторан традиционной критской кухни в современной интерпретации шеф-повара-консультанта Этторе Ботрини, удостоенного звезды Мишлен, — и La Plage, вдохновленный французской прибрежной гастрономией под кураторством шеф-повара-консультанта Паскаля Барбо, также обладателя одной звезды Мишлен. Завтраки и обеды в La Plage будут подавать только гостям Deluxe Collection, а на ужин он будет открывать свои двери для всех гостей курорта.
Ikos Kissamos станет первым курортом бренда на Крите. Он расположился в регионе Ханья, всего в 45 минутах езды от аэропорта, на берегу нетронутого залива Киссамос. Окруженный песчаными дюнами и пышными садами, курорт обещает стать идеальным местом для безмятежного отдыха и погружения в потрясающую природную красоту Крита.
Новые грани вкуса
Обновления ждут и рестораны других курортов Ikos Resort. Например, в 2026 году в Ikos Porto Petro начнет работу новый ресторан Ouzo, уже представленный на курортах сети и любимый гостями. В меню — современная греческая кухня, изысканная и непринужденная. Акцент в меню сделан на локальные органические продукты, которые позволят по достоинству оценить все грани вкуса местных блюд. А для тех, кто хочет настроиться на новый день в тишине и спокойствии, ресторан Olivia запустит завтраки только для взрослых.
Изысканные гастровпечателения по системе «все включено»
Ikos Resorts славится уникальными предложениями, которым больше нет аналогов в мире. На всех курортах сети действует концепция «все включено а-ля карт». В ее рамках в стоимость проживания входит не только питание в формате шведского стола, но и в заведениях à la carte.
Меню для ресторанов курортов Ikos разрабатывают лучшие мировые шефы, многие их которых удостоены звезд Мишлен. Каждый из них — виртуозный специалист в своей сфере. Например, за меню паназиатского Anaya отвечает Тиу — знаменитый шеф-повар с французскими и тайскими корнями. Она мастерски сочетает традиции азиатских стран с современной гастрономией, создавая уникальные вкусовые сочетания. За десерты и выпечку в Ikos Resorts отвечает Антонио Бахур — без преувеличения одна из самых ярких звезд мировой кондитерской и индустрии. Все, от свежего хрустящего хлеба на завтрак до самых изысканных десертов, создается по технологии, разработанной под его чутким руководством.
Идеальным дополнением к трапезе станет вино из коллекции Ikos Resorts. Эксклюзивная винная карта предлагает более 100 локальных и международных марок, тщательно отобранных сомелье. Широкий выбор напитков ждет и поклонников коктейлей. В барной карте есть все: от вечной классики до авторских вариаций с самыми необычными сочетаниями вкусов. Они также уже включены в стоимость.
О курортах Ikos
Ikos Resorts — это отмеченные наградами отели » все включено а-ля карт», расположенные в живописных местах на Средиземноморском побережье: Ikos Oceania и Ikos Olivia на Халкидиках, Ikos Dassia и Ikos Odisia на Корфу, Ikos Aria на греческом острове Кос, а также два испанских отеля — Ikos Andalusia в Марбелье-Эстепоне и Ikos Porto Petro на Майорке. В апреле 2026 года география курорта расширится, когда Ikos Kissamos откроется Крите и ознаменует дебют бренда на этом легендарном острове, став его самым амбициозным проектом на сегодняшний день. Также в стадии реализации сейчас находятся проекты по расширению курортов в Греции, Испании и Португалии. Вот уже 10 лет курорты Ikos успешно сочетают в себе инновационный подход, бескомпромиссную роскошь и преимущества системы » все включено», предлагая меню, отмеченное звездами Мишлен, фирменные косметические средства, детские клубы и семейные развлечения премиум-класса. Бренд Ikos занимал первое место в рейтинге Traveler’s Choice Awards от TripAdvisor 6 лет подряд до 2023 года, а в 2024 году был признан ведущим мировым брендом курортов класса люкс в категории » все включено» по версии World Travel Awards. Являясь лидером в области устойчивого гостиничного бизнеса, Ikos разработали амбициозную программу ESG и экологичные программы, отмеченные наградами. Курорты Ikos являются частью Sani/Ikos Group, инновационной и быстрорастущей группы роскошных курортов, расположенных в уникальных прибрежных районах по всему Средиземноморью. Для получения дополнительной информации посетите https://ikosresorts.com/
