Инаугурационный лот Club Gourmand MEDITERRANEAN LOVE

Средиземноморская диета — это тип питания, основанный на традиционной кухне прибрежных стран Средиземного моря.

Традиционная средиземноморская кухня, как правило, богата овощами, фруктами, цельнозерновыми, бобами, орехами, семенами, оливковым маслом и умеренным потреблением молочных продуктов, мяса и вина. Она сочетает в себе основы здорового питания с традиционными средиземноморскими вкусами, а также методами приготовления пищи и была признана ВОЗ как система питания, которая предотвращает болезни, такие как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

С клубом GOURMAND

мы хотели открыть пространство для гурманов, предлагая этот лот продуктов со средиземноморской душой, которую мы назвали MEDITERRANEAN LOVE.

С очень специальной стартовой ценой вы можете получить на дом набор продуктов питания и вин, изготовленных в регионе Испании Леванте, где наша средиземноморская кухня известна на международном уровне своим качеством, и теперь вы можете открыть для себя все ее секреты, присоединившись к нашему клубу.

Мы начали это путешествие с очень особенным выбором вин и деликатесов:

Вино ALMOROIG, Белый Сухой Москатель из Аликанте

Разработано ремесленной винодельней CELLER DE LA MUNTANYA из 100% муската Александрийского, выращенного в Minifundio. Обладает сильной индивидуальностью, оно похоже на людей Средиземноморья: свежее и сухое.

Виноград для этого вина собирают вручную, отбирая только лучшее, и подрезая зелень, чтобы найти баланс между производительностью и качеством. В результате особенного способа обработки, получается натуральное вино соломенного цвета с отблесками. Вино обладает ароматом цитрусовых и овощных ноток. Вино с ярко выраженным запахом.

Вино, с которыми можно открыть для себя наш средиземноморский образ жизни. Идеально сочетается со средиземноморскими салатами, пастой, морепродуктами, рисом и рыбой.

Вино FINCA LAS GATERAS Монастрель, 6 месяцев

Великолепное красное с особой индивидуальностью, изготовленное из винограда Монастрель из региона Мурсия Д. О. Хумилья выдержанного 6 месяцев в бочках, его сухие лозы старше 40 лет, и придают ему свой характер и 14, 5 градусов, что делает его идеальным компаньоном для блюд из мяса, дичи, жаркого, птицы, риса, паст, вяленых сыров и грибов.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с пурпурной каймой. На вид вино плотное, чистое и яркое. Имеет аромат спелых красных и черных фруктов, с нюансами поджарки, обеспечиваемыми бочкой, что придает вкусу хорошую структуру, плотную, вкусную, сбалансированную.

Идеально подходит для сервировки
между 16°C — 18°C

Кава VEGA MEDIEN Brut Nature

Речь идет о винодельне из региона Леванте, из Рекены, который расположен на высоком плато Валенсии, которое имеет доступ к Кастильскому плато. Это регион с очень давними традициями виноделия. Есть следы, которые датируются более чем 2 000 лет назад во времена иберийцев.

Винодельня Unión Vinícola del Este производит каву с 2007 года, уделяя особое внимание качеству. Для этого здесь используются новейшие технологии для производства великолепных игристых вин и кавы высокого качества. Vega Medien Brut Nature изготовлена из сбалансированного винограда Макабео, который является наиболее используемым в наших купажах, а сорт Шардоне используется в более высоком процентном соотношении, чем обычно при производстве кавы.

Климатические условия и почвы региона Рекена придают этой каве кислотность и структуру с нотками цитрусовых. Эта кава, выдержанная в течение 12 месяцев, имеет золотистые оттенки и отблески, на вид яркая, с мелкими пузырьками, плотная и элегантная, имеет кремовую текстуру, широкая и стойкая на вкус. Идеально подходит для наслаждения и подачи в холодном виде, сочетается с морепродуктами, салатами и рыбой, а также с десертами и в качестве настольного напитка.

Экологически чистое вино INDIGENOUS Монастрель

Представляем вам вино экологически чистого сорта Монастрель, выращенного на землях Аликанте винодельнями SANTERRA, вино насыщенного цвета, с интенсивными ароматами и широтой вкуса, ферментированное местными дрожжами и старением в бочках из французского дуба, которые создают набор уникальных вкусовых ощущений.

Идеально подходит для потребления с традиционными приготовленными блюдами, мясом и овощами на барбекю.

Предпочтительнее его потребление при температуре 14°C — 18°C градусов.

Безусловно, великолепное вино, которое удовлетворит вкус подавляющего большинства.

Паштет из артишоков с трюфелем «SAURA»

Артишок — традиционная культура из La Vega Baja del Segura, к югу от Аликанте. Этот овощ, известный как суперпродукт за его великолепные полезные свойства, дополняет жемчужину средиземноморской гастрономии.

Трюфель сочетает ароматы в уникальном паштете с изысканным вкусом. Этот паштет, сделанный вручную компанией Саура в Альморади (Аликанте), идеально подходит для сочетания с вином.

— Намазывать тосты в качестве аперитива
— Для канапе
— Для макаронных изделий

В состав этого паштета входят только артишоки, оливковое масло, трюфельная паста, натуральный продукт с неповторимым вкусом, произведенный с профессионализмом мастеров консервирования.

Ремесленный сыр Аль — Розмарин, La Vaquería del Camp D’Elx

Ремесленники это братья из Ganados Miralles — семейного предприятия, которое начало действовать более 50 лет назад.

Животноводство находится в районе La Pedanía Ilicitana de Daimés.

Где 140 коров являются главными героями производства молока, для изготовления этого вкуснейшего сыра, который достанется всем вам. Основными принципами этой компании из Эльче являются качество, ноу-хау в производстве сыра и самый требовательный выбор сырья, благодаря которому она смогла укрепить свое лидерство на протяжении многих лет, поддерживая лояльность и доверие своих клиентов.

Сыры из La Vaquería del Camp d’Elx, пользуются большим успехом, главным образом благодаря своему выдающемуся вкусу. Чтобы достичь этого качества, каждая деталь в процессе производства, который полностью выполняется вручную, прорабатывается по максимуму. Идеальный сыр для наслаждения сочетания с вином.

Оливковое масло VIRGEN EXTRA «Золото Виналопо»

Произведено на маслобойне Сан-Кристобаль в горной местности провинции Аликанте, где производится органическое оливковое масло первого холодного отжима. Дегустационные ноты, полученные от этого масла, следующие: великолепная интенсивность аромата, мощный вкус и свежесть, подчеркивающие фруктовые ароматы зеленых оливок и листьев над спелыми оливками. Изысканный вкус для требовательных гурманов.Произведено на маслобойне Сан-Кристобаль в горной местности провинции Аликанте, где производится органическое оливковое масло первого холодного отжима. Дегустационные ноты, полученные от этого масла, следующие: великолепная интенсивность аромата, мощный вкус и свежесть, подчеркивающие фруктовые ароматы зеленых оливок и листьев над спелыми оливками. Изысканный вкус для требовательных гурманов.

При выращивании оливковых деревьев не используются пестициды или химические удобрения, а используются натуральные продукты, не агрессивные по отношению к земле или нашему здоровью.

Мы получаем высококачественное экологическое масло первого отжима, сочетающее в себе три типа оливок: Рохаль-де-Каньяда, Пикуаль и Арбекина, в результате чего в течение двух лет была присуждена Специальная награда за лучшее экологическое оливковое масло первого отжима валенсийского сообщества.

Если вы заботитесь о своем рационе, используя качественные натуральные продукты, включите в свой рацион это органическое оливковое масло первого холодного отжима.

Органическое варенье из вина сорта Бобаль

Экологически чистое винное варенье без искусственных красителей или консервантов, изготовленное винодельнями Vinados из сорта винограда Бобаль, типичным для Средиземноморья, выращенным в Fontanars dels Alforins, климатической зоне, известной как валенсийская Тоскана.

Это уникальное ароматное варенье специально для сопровождения блюд с фуа-гра, завтраков с выпечкой, также высоко ценится при приготовлении тортов и десертов.